TAURO es una finca orgánica de la costa (a 3 horas en bus de Manta) que está dedicada al turismo ético, y al mismo tiempo al trabajo medioambiental. Está dirigido por un ecuatoriano y una neocelandesa. Las actividades del programa se desarrollan bajo la organización de la Fundación Stuarium. El programa proporciona programas ecológicos auténticos en parte como una manera de apoyo a muchos proyectos medioambientales que ha creado. Ésto incluye a la primera escuela ambientalista y a la granja orgánica Tauro en Río Muchacho, al proyecto de papel reciclado en Bahía Caráquez y a un esquema para conservar áreas de manglares dentro del estuario del Río Chone.
Río Muchacho es un valle en la costa media del Ecuador. Se sitúa a 30 km al norte de Bahía de Caráquez en la vía San Vicente-Pedernales. La Granja Tauro está a 8 Km de esta vía (dos horas caminando o una hora y media a caballo). Esta área era anteriormente muy densa pero se ha ido aclarando debido al cultivo ganadero y a la siega. Sin embargo quedan algunas áreas buenas, con comida de bosque y vida silvestre.
Las prácticas de cultivo son convencionales usando aclaración, quemado, y monocultivo con el uso de químicos. La granja Tauro no era la excepción hasta que Darío compró la propiedad hace 15 años y empezó a convertirlo a un sistema no contaminante. Ahora está siendo desarrollada no solamente como una productiva granja orgánica sino también como modelo para la comunidad. Demuestra la reforestación, la permacultura y las técnicas de cultivo orgánicas. El turismo es otro aspecto de la granja, nacionales y extranjeros quedan fascinados con la experiencia cultural y las técnicas de cultivo alternativas.
Hace cinco años había una situación de crisis con la educación de los niños del valle, así que con la participación de la comunidad se creó una escuela primaria. El objetivo de la escuela era proporcionar no sólo una mejor educación que en la mayoría de las escuelas de la zona sino también enseñar educación medioambiental. Se construyó la escuela con materiales naturales donados por cada uno de los padres. La escuela ha funcionado con buen éxito por 5 años apoyada en parte por los padres y en parte por la Fundación con ayuda de turistas, amigos y familia..
Gonzalo y Margarita son una pareja que ha estado involucrada con la escuela y con los talleres desde que inició el programa. Ellos, con su familia de tres niños y una niña ahora viven en la Finca Tauro. Los voluntarios son guiados y cuidados por ellos.
Opciones para los voluntarios: Los voluntarios de Tauro participan en las actividades generales de la finca y trabajan por 8 horas diarias. Algunas de las actividades incluyen:
Los voluntarios tienen dos días libres por semana los cuales pueden ser tomados junto o como deseen (8 días al mes en total). Nosotros proporcionamos acceso a caballo una vez una semana. Este día debe coincidir con el día que Gonzalo sale al pueblo por suministros.
La oficina en Bahía ofrece servicio telefónico, fax y correo electrónico.
Alojamiento El alojamiento es proporcionado en una de las áreas de dormir. Suministramos sábanas, mantas y toallas. La comida es preparada para los voluntarios y es principalmente vegetariana, de vez en cuando pollo y camarón de río. La comida es típica (muy sabrosa) y normalmente cocinada encima de un fogón de madera. La dieta local es rica en arroz, plátano y la yuca; es posible arreglar cualquier preferencia personal con Margarita.
¿Qué ganará usted siendo voluntario? Podrá contribuir con un preciado modelo medioambiental para la costa y tendrá la oportunidad de aprender sobre cultivos orgánicos, permacultura y reforestación. Será probablemente una de las experiencias más auténticas que tendrá con una familia "nativa" ecuatoriana. Puede haber otros voluntarios cuando usted vaya o puede estar solo, si este es el caso tendrá que practicar su español a cada momento. La familia sólo habla español. No se habla ningún otros idioma en la granja.
Nota: Ésta es una área rural aislada donde la energía eléctrica y la televisión tienen sólo pocos meses de instalada. Las personas han vivido una vida simple pero rica, sin acceso al conocimiento de las conveniencias del siglo 20. Sea sensible con ellos y sus costumbres. Insistimos en que no se puede consumir ningún tipo de drogas o alcohol en la finca Tauro excepto en el caso de bebidas típicas que sean ofrecidas por la familia.
Qué llevar a la finca?
Si le interesa traer algo para los niños de la familia sugerimos que sea educacional. Cualquier contribución de materiales, etc. para la escuela son también bienvenidos.
Para mayor información, por favor contáctenos: Manuel Bucheli Bonilla Casilla Postal 13-05-404 Tel: (593-5) 610-838 Tel/Fax: (593-5) 611-206 Celular: (593-9) 9184-735 www.ecuadorspanishschools.com manuel.bucheli@gmail.com
